✿ #ข้าวผัดสระอู ปูกะหมู ✿

♨ #ส่ว...

✿ #ข้าวผัดสระอู ปูกะหมู ✿

♨ #ส่วนผสมความอ้วน ♨

ข้าวสวยแช่ตู้เย็น เอามาเวฟอุ่นก่อน
เนื้อสันในหมูหั่น
ไข่ไก่เบอร์ใหญ่2ฟอง
ขาปู1ขา ต้มแกะเอาแต่เนื้อ (ปูนี้แกะง่ายมาก เปลือกฉีกง่ายยังกะกระดาษอ่ะ)
ต้นหอม ถั่วลันเตาหวาน บล๊อคโครี่ ข้าวโพดอ่อน แครอทซอย
กระเทียมสับ
น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย LS
น้ำมันพืชนิดหน่อยสำหรับผัด

♨ #วิธีทำ ♨

ตั้งกระเทียม เจียวกระเทียมจนหอม ใส่หมูลงไปผัดจนสุก ตามด้วยเนื้อปูที่แกะไว้ลงผัด ยีเนื้อปูให้แตก ใส่ผักเนื้อแข็งลงไปผัดให้สุก ใส่ไข่ไก่ ตีพอแตก ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และ ซีอิ๊วขาว LS ผัดให้เข้ากันปิดไฟ โรยต้นหอมซอย พร้อมตักใส่กล่องไปหม่ำออฟฟิศจ้า

Credit...คุณ Ton Samui #ขอบคุณค่ะ

---